Tuesday, August 24, 2010

Bake-Sale Berry Pies

It's been raining for three days straight now. After way too many weeks of no rain at all, it was way over due. But my plan for this last week of summer before school starts was to go peach picking and raspberry picking. I had planned to maybe make some pies, some jam... oh, I don't know, just something fruity or berryish.

After a library visit last week, the kids had gotten really excited about a book called "What's new Cupcake?" and had begged me to make some of them.
So, rainy day as it was, and no berries at hand, we picked a cupcake recipe from the book called Bake-sale Pies, and made them.

The berries here are in the form of candy, m&m's to be exact.
We need a little practice with the frosting, and perhaps a piping bag tool would help too.

It sure was fun making these with the kids, but the desire to go pick some real fruit and berries still remains.
I think we might have one more day of wet blah weather, but maybe then, after that, we can visit some of the orchards around here.

Side note.
The man in the house peeked over my shoulder as I was writing this, shaking his head saying "No, no, no! That's not nature you're writing about." Perhaps not, but this is my blog, not his!

17 comments:

  1. Annelie,

    Those cupcakes are so unreal looking! Then you mentioned M&Ms.... I bet these would work great for teachers to give to over active school children before they go home for the day. Will stay tuned for the nature portion of this blog, do enjoy a recipe once in a while.

    ReplyDelete
  2. How cute are those? And tell your hubby that God created chocolate, too. Ask him where he thinks chocolate comes from? ;-)

    ReplyDelete
  3. Ser ut som en väldigt trevlig sysselsättning en regnig dag.... Förstår att dina barn valde just den sortens cupcakes....(det skulle mina ha gjort också) De ser hur smarriga ut som helst... och helt perfekta...... inte behövs något bättras på där inte.....

    Hihi.... ja, det är din blogg och gör som du vill.... fniss... Men sen är det väl ändå så att allt i dina cupcakes kommer från naturen (urspungligen så att säga...)

    Här regnar det... den fina soliga dagen som var i måndags, upprepades inte dagen därpå eller idag....

    Kram
    /Charlotte

    ReplyDelete
  4. Oh my goodness, aren't these fun! I think I'd preer the real berry ones too, the fruit makes me think they're a litle bit healthier. I like to justify healthiness any way I can!

    ReplyDelete
  5. Randy- Funny, can you imagine doing that in school? Glad you enjoy an occasional recipe.
    Kylee-Exactly my line of defense last night when I wrote the post. :)
    Charlotte-Precis vad jag sa till mannen. Det ska se ut som bärpajer dessutom så det är ju relaterat. Hihi.
    Sarah-Honestly, I would have preferred real berries too. A bit much with the m&m's.

    ReplyDelete
  6. Åh så smaskiga cupcakes! Gott för både små och stora barn, inte behöver de bättras på inte...:))
    Visst är det väl skönt att man själv väljer det man vill skriva om på bloggen :))
    Här fortsätter regnet och rusket, småtråkigt!
    Kram Margot

    ReplyDelete
  7. Kära bloggsyster,
    UNDERBARA cupcakes och definitivt my kind of nature! Och jag säger precis som Charlotte att ingen förbättring behövs - de är ju jättefina!

    Nyss tillbaka från tre veckor nästan helt datorlös semester, och det känns nästan lite konstigt att låta fingrarna flyga över tangenterna och smygkika in lite hos favvobloggarna. Men väskorna står ouppackade i hallen, så smygbloggande blir det nog i någon dag till... ;-D

    Himla synd att vi inte fick till det, men nästa gång, då du! ;-)

    Stor kram,
    Helena, The Swenglish Home

    ReplyDelete
  8. Your hubby, too funny! Those are darling, and I bet the kids liked them more than real fruit (healthy - eeeuuuh!)

    ReplyDelete
  9. Hej Annelie,

    De blev ju jättefina! Så söta! Slår vad om att utseendet inte spelade någon roll för ungarna i alla fall ;)

    Nu blev jag också sugen på att baka och yep! regnet öser ner...


    Kramar
    Sanna

    ReplyDelete
  10. Hej Annelie och tack för hälsningen på min blogg! Roligt att du gillar mitt gröna. Jag ser att jag vill följa din blogg också, ser spännande ut!

    Hälsningar
    Katarina

    ReplyDelete
  11. Hi Annelie,
    I love them...berries come from nature and so does all the other ingredients used to make them. They look fantastic and I bet they were yummy. What a fun thing to do with the kids. I think you should make the broccoli ones that are in the book too and post a photo of real broccoli with the confection one!
    Susan
    P.S.
    Did you save one for me?

    ReplyDelete
  12. Engineered Garden - Thank you! :)
    Margot - Jo, att göra som man behagar är skönt. Hoppas att det slutat regna hos er, för det har det här.
    Helena - Tack kära bloggsyster! Kram!
    Shari - Thank you! You bet, the kids liked them.
    Sanna- Tack! Ja baka på du, vad annars ska man göra när regnet öser ner. Hoppas dock att det slutat.
    Katarina- Hejsan, hejsan, tack för titten.
    Susan- Thanks! You're right, it all comes from the nature. Sorry, didn't save you any, but I do have some peaches for you.

    ReplyDelete
  13. Jomen visst, pang på rödbetan bidde det... och jag som skulle ta det så lugnt... hm.

    Och jo, good old Clas Olsson förvånar ibland, och av en slump hittade jag stämplar som jag tyckte mycket var mycket bättre font än Panduros - hurra!

    Är din smycke-skapar-grej något som Panduro har och vill du i så fall att jag tittar efter den om jag hinner när jag skall till Sverige och jobba i september? Jag postar gärna, det är billigt från UK.

    Kram på sig!
    Helena

    ReplyDelete
  14. Hejsan!
    Solen har visat sig idag i Vermont och de har lovat 80 F på lördag, skönt!
    Vilka super läckra cupcakes.
    Ha en skön fredag1
    Kram Bodil.

    ReplyDelete
  15. Oh, I just love making cupcakes and I think I may have to try yours. I agree with you that it is your blog and you can write about anything you want :-)

    ReplyDelete

Thanks for leaving me a little note!

Annelie